Mörköpanimon blogi

Blogistamme voit löytää kotipanimoaiheisia ohjeistuksia sekä kaikkea muuta olutaiheista kirjoittelua. Toistaiseksi blogikirjoituksia ei pysty kommentoimaan suoraan, mutta heitä aiheeseen liittyvät keskustelut meidän Facebook -seinälle tai yksityisviestinä.

Blogia ylläpitää Maria ja Niklas.
Kotipanimo: Aloittelijan yleiskatsaus / Maria / Avainsanat: aloittelijat, kotipanimo, ohje

Mörköpanimosta päivää. Tämänkertainen blogipostimme käsittelee kotioluen valmistuksen vaiheita. Tästä saa vähän kuvaa minkälaista rakettitiedettä tai tarkalleen ottaen ei mitään sinnepäinkään se on. Ja kyseessä tosiaan mallasoluen valmistus, uuteoluita ei tässä yhteydessä tarkastella. Mörköpanimo suosittelee hyppääm... lue lisää...

Kotipanimo: Aloittelijan välineet / Niklas / Avainsanat: aloittelijat, kotipanimo, ohje

Morjesta pöytään! Tänään kirjoittelen hieman asiaa panovälineistä, eli minkälaisella varustuksella pääset panemaan ensimmäisen kerran. Näillä välineillä saa tehtyä mukavasti 8 litraa olutta. Tarkoittaen sitä, ettei pitäisi hirveästi joutua kikkailemaan.   Kattilat (mäskäys, huuhtelu, keitto)
Kattiloita kannattaa ... lue lisää...

Asiaa humalasta / Maria / Avainsanat: kotipanimo, olut, resepti, humala



Tervehdys! Ajattelinpa tällä kertaa laittaa infopläjäystä / mietelmiä humalaan liittyen. Tässä blogipostissa siis kyseessä kasvi, eikä juomalla tuotettu olotila. Mitä humalat ovat, mikä niiden tarkoitus oluen teossa on ja mitä niistä on hyvä tietää? Humal... lue lisää...

Gluteeniton kotiolut / Maria / Avainsanat: kotipanimo, olut, gluteeniton

Meidän panimo kiinnostui gluteenittoman oluen valmistuksesta muun muassa siksi, että tuttavapiirissä on keliaakikkoja ja muutoin gluteenitonta ruokavaliota noudattavia. Olisipa kiva, jos voisi tehdä heillekin sopivaa juomaa. Sitten tuli viel... lue lisää...